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β衰变是什么：一篇讲透

β衰变是什么？一句话说，它是原子核通过弱相互作用，把中子和质子互相转换，并放出电子、正电子或中微子的过程。它不只是课本里的核反应式，还牵着半衰期、医学示踪、考古测年和中微子发现。